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Raccolta 2023/24: prova ora il nostro olio extravergine d’oliva!

Raccolta 2023/24: prova ora il nostro olio extravergine d’oliva!

Sapori di Puglia, sapori di mare, sapori d’amare… porta con te un ricordo da gustare!

Tra Ottobre e Novembre 2023 l’azienda agricola Terramare si è dedicata alla raccolta delle olive delle nostre campagne pugliesi. Glu uliveti non sono sottoposti a trattamenti chimici, nel totale rispetto per l’ambiente.

Vengono raccolte al giusto grado di maturazione, lavorate con spremitura a freddo, in modo da salvaguardare le proprietà organolettiche del prodotto.

La varietà di olive è la Monocoltivar Coratina, dalla quale si ottiene un olio dal colore giallo-verde, con riflessi dorati.

Ha un sapore intenso, dal retrogusto amarognolo, con una nota finale piccante, segno questo di elevata concentrazione di antiossidanti.

 

Puoi già assaggiarlo nei nostri aperitivi home made e crepes salate al Caffè Blu e acquistare la lattina da 5 litri  e un piccolo omaggio presso la Direzione!

Vi aspettiamo 🙂